| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Селеменев, В.Ф. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В.И. | - |
| dc.contributor.author | Макаревич, С.Л. | - |
| dc.contributor.author | Блинов, Д.Н. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, Л.А. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-08-20T09:57:37Z | - |
| dc.date.available | 2025-08-20T09:57:37Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Фенольные кислоты и полидатин плодов винограда и продукции его переработки / В.Ф. Селеменев, В.И. Дейнека, С.Л. Макаревич [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2024. - Т.24, №2.-С. 162-169. - Doi: 10.17308/sorpchrom.2024.24/12121. - Библиогр.: с. 167-169. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/65314 | - |
| dc.description.abstract | В работе установлено, что в плодах красного винограда и в продуктах его переработки основными фенольными кислотами являются не хлорогеновая (продукт ацилирования хинной кислоты кофейной), как указывается в ряде публикаций, а кафтаровая (продукт ацилирования винной кислоты кофейной) и коутаровая (продукт ацилирования винной кислоты п-кумаровой | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химия | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | ВЭЖХ | ru |
| dc.subject | виноград | ru |
| dc.subject | фенольные кислоты | ru |
| dc.subject | полидатин | ru |
| dc.subject | ресвератрол | ru |
| dc.subject | градиентный режим элюирования | ru |
| dc.title | Фенольные кислоты и полидатин плодов винограда и продукции его переработки | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке)
|
