http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54558| Название: | Биохимическая оценка сортообразцов калины и перспективы ее использования в производстве продуктов функционального питания |
| Авторы: | Попова, Е. И. Хромов, Н. В. Винницкая, В. Ф. |
| Ключевые слова: | сельское хозяйство садоводство калина плоды листья продукты питания биологически активные вещества биохимическая оценка |
| Дата публикации: | 2012 |
| Библиографическое описание: | Попова. Е.И. Биохимическая оценка сортообразцов калины и перспективы ее использования в производстве продуктов функционального питания / Е. И. Попова, Н. В. Хромов, В. Ф. Винницкая ; Мичуринский государственный аграрный университет // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2012. - №21(140), вып.21/1.-С. 127-131. |
| Краткий осмотр (реферат): | По результатам исследований изучаемые сорта калины являются перспективным растительным сырьем для производства продуктов функционального назначения |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/54558 |
| Располагается в коллекциях: | № 21 (140), вып. 21/1 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Popova_Biokhimicheskaya.pdf | 124.88 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.