http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/51128| Title: | Обогащение жировых продуктов витаминами |
| Authors: | Кричковская, Л. В. Белинская, А. П. Жилякова, Е. Т. |
| Keywords: | биология витамины витаминология жировые продукты пищевая промышленность каротин полиненасыщенные жирные кислоты |
| Issue Date: | 2010 |
| Citation: | Кричковская, Л.В. Обогащение жировых продуктов витаминами / Л.В. Кричковская, А.П. Белинская, Е.Т. Жилякова ; Харьковский политехнический институт // Научные ведомости БелГУ. Сер. Медицина. Фармация. - 2010. - №4(75), вып.9.-С. 70-75. |
| Abstract: | Анализ научно-технической информации показал, что актуальной задачей является обогащение пищевых продуктов витаминами для улучшения здоровья человека |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/51128 |
| Appears in Collections: | № 4 (75), вып. 9 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Krichkovskaya_Obogashcheniye.pdf | 2.71 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.