http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/50596| Название: | Параметры антиоксидантной активности соединений: относительная антиоксидантная активность чая |
| Авторы: | Анисимович, И. П. Дейнека, В. И. Дейнека, Л. А. Фролов, П. А. Мясникова, П. А. |
| Ключевые слова: | химия аналитическая химия антиоксидантная активность железо-восстанавливающий метод чай химическая технология производство |
| Дата публикации: | 2010 |
| Библиографическое описание: | Параметры антиоксидантной активности соединений: относительная антиоксидантная активность чая / И.П. Анисимович, В.И. Дейнека, Л.А. Дейнека и др. ; БелГУ // Научные ведомости БелГУ. Сер. Естественные науки. - 2010. - №9(80), вып.11. - С. 104-110 |
| Краткий осмотр (реферат): | Рассматриваются особенности оценки антиоксидантной активности соединений. На примере чая показана возможность ее определения при использовании в качестве вещества сравнения кверцетина и железо-восстанавливающей системы с а,а`-дипиридилом |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/50596 |
| Располагается в коллекциях: | № 9 (80), вып. 11 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Anisimovitch_Paramet.pdf | 689.31 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.