http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39219| Название: | Формирование системы показателей результативности управления развитием ресторанного бизнеса |
| Авторы: | Антонова, В. А. |
| Ключевые слова: | экономика индустрия питания ресторанный бизнес управление ресторанным бизнесом система показателей результативность управления социальная привлекательность |
| Дата публикации: | 2017 |
| Библиографическое описание: | Антонова, В.А. Формирование системы показателей результативности управления развитием ресторанного бизнеса / В. А. Антонова // Научный результат. Сер. Технологии бизнеса и сервиса. - 2017. - Т.3, №2.-С. 23-30. - DOI: 10.18413/2408-9346-2017-3-2-34-41. - Библиогр.: с. 29-30. |
| Краткий осмотр (реферат): | Предлагаемая система показателей результативности управления развитием ресторанного бизнеса сформирована на основе нового количественно-качественного подхода и состоит из взаимозависимых и взаимоопределяющих групп: показателей, отражающих условия деятельности; показателей, отражающих конечные результаты хозяйствования; показателей, характеризующих степень социальной полезности |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/39219 |
| Располагается в коллекциях: | Т. 3, вып. 2 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Antonova_Formirovanie_17.pdf | 733.07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.