http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/11487
Название: | Перспективы ресторанного бизнеса в условиях кризиса |
Авторы: | Бабанина, Е. Нечаева, Ю. Шалыгина, Н. П. |
Ключевые слова: | экономика индустрия питания общественное питание рестораны ресторанный бизнес конкуренция |
Дата публикации: | 2009 |
Библиографическое описание: | Шалыгина, Н.П. Перспективы ресторанного бизнеса в условиях кризиса / Н.П. Шалыгина, Е. Бабанина, Ю. Нечаева ; БелГУ // Актуальные проблемы экономики, менеджмента, маркетинга : материалы междунар. науч.-практ. конф., Белгород, 17-19 нояб. 2009 г. : в 2 ч. / БелГУ, Ф-т бизнеса и сервиса ; отв. ред. Г.И. Ткаченко. - Белгород, 2009. - Ч.1.-С. 354-357. |
Краткий осмотр (реферат): | В статье освещаются проблемы развития ресторанного бизнеса в России, который по статистическим данным занимает 4-е место в рейтинге наиболее рискованных дел |
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/11487 |
Располагается в коллекциях: | Статьи из сборников |
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Shalygina_Perspektivy_2009.pdf | 101.58 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.