Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Просмотр архива электронных ресурсов

BelSU

Просмотр собрания по группе - Тема йогурт

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 5 из 5

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2017	Влияние компонентов йогуртов на рост и развитие молочнокислых бактерий	Новомлинская, В. Н.
2018	Изменение жирности молока и молочных продуктов при обработке	Курепина, Т. Н.
2021	Обогащение продуктов питания наноструктурированным витамином D	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Семичев, К. М.; Шкондин, Е. А.
2017	Применение наноструктурированного бетулина при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Гребенник, М. М.; Андреенков, В. С.
2018	Применение наноструктурированного витамина А при производстве кисломолочных функциональных продуктов питания	Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Левченко, О. В.; Глотова, С. Г.

Результаты 1 по 5 из 5