Электронный архив открытого доступа НИУ «БелГУ»: Просмотр архива электронных ресурсов

Просмотр собрания по группе - Тема сыр

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
или введите несколько первых букв:

Результаты 1 по 2 из 2

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2024	Технология и показатели качества продукта, имитирующего сыр	Мячикова, Н. И.; Болтенко, Ю. А.; Чуркина, Я. В.; Цурупа, Е. Б.
2019	Экспертное исследование сыра	Казанцева, Д. С.

Результаты 1 по 2 из 2