| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Мячикова, Н. И. | - |
| dc.contributor.author | Биньковская, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Острикова, Е. Е. | - |
| dc.date.accessioned | 2014-02-17T06:15:56Z | - |
| dc.date.available | 2014-02-17T06:15:56Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Мячикова, Н.И. Перспективы использования сахарозаменителей в составе желе / Н.И. Мячикова, О.В. Биньковская, Е.Е. Острикова ; НИУ БелГУ // Новое в технологии и технике функциональных продуктов питания на основе медико-биологических воззрений : материалы III междунар. науч.-техн. конф., Воронеж, 30-31 окт. 2013 г. / Воронеж. гос. ун-т инж. технологий ; редкол.: Г.О. Магомедов, А.А. Шевцов, Е.И. Пономарева и др.. - Воронеж, 2013. - С. 11-12. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/7694 | - |
| dc.description.abstract | Представлены результаты исследования влияния синтетических и натуральных сахарозаменителей в составе желе на организм человека, больного сахарным диабетом | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | медицина | ru |
| dc.subject | гигиена | ru |
| dc.subject | гигиена питания | ru |
| dc.subject | продукты питания | ru |
| dc.subject | пищевая продукция | ru |
| dc.subject | сахара | ru |
| dc.subject | сахарозаменители | ru |
| dc.subject | желе | ru |
| dc.subject | сахарный диабет | ru |
| dc.title | Перспективы использования сахарозаменителей в составе желе | ru |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из сборников
|
