| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Ларин, О. В. | - |
| dc.contributor.author | Алифанов, С. В. | - |
| dc.contributor.author | Мячикова, Н. И. | - |
| dc.contributor.author | Девальд, Е. Н. | - |
| dc.contributor.author | Зуев, Н. П. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-24T07:54:46Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-24T07:54:46Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.citation | Влияние породы на качества молока и творога / О.В. Ларин, С.В. Алифанов, Н.И. Мячикова [и др.] // Innоvatiоns in life sсienсes : сборник материалов IV междунар. симпозиума, Белгород, 25-27 мая 2022 г. / НИУ "БелГУ" ; отв. ред. А.А. Присный. - Белгород, 2022. - С. 351-353. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/63065 | - |
| dc.description.abstract | Результаты исследования технологических свойств молока и молочных продуктов, полученных от коров монбельярдской и симментальской породы | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | техника | ru |
| dc.subject | пищевые производства | ru |
| dc.subject | пищевые продукты | ru |
| dc.subject | производство молока | ru |
| dc.subject | творог | ru |
| dc.subject | коровы | ru |
| dc.subject | монбельярдская порода | ru |
| dc.subject | симментальская порода | ru |
| dc.title | Влияние породы на качества молока и творога | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Статьи из сборников
|
