http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/58170| Название: | Инновационные проекты в индустрии ресторанных услуг |
| Авторы: | Малахова, Ю. В. Крылова, Р. В. Хохлова, В. В. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания индустрия питания инновации инновационная деятельность ресторанные услуги |
| Дата публикации: | 2014 |
| Библиографическое описание: | Малахова, Ю.В. Инновационные проекты в индустрии ресторанных услуг / Ю.В. Малахова, Р.В. Крылова, В.В. Хохлова ; Нижегородский институт пищевых технологий и дизайна, филиал ГБОУ ВПО "Нижегородский инженерно-экономический институт" // Научные ведомости БелГУ. Сер. История. Политология. Экономика. Информатика. - 2014. - №21(192), вып.32/1.-С. 91-97. |
| Краткий осмотр (реферат): | Исследование возможности повышения эффективности труда в индустрии питания и способы реализации этого процесса |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/58170 |
| Располагается в коллекциях: | № 21 (192), вып. 32/1 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Malakhova_Innovatsionnye.pdf | 155.07 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.