| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Бахарев, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Митяшин, Г. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Чаргазия, Г. Г. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-08-30T06:30:51Z | - |
| dc.date.available | 2023-08-30T06:30:51Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Бахарев, В.В. Стратегии цифровизации ресторанов true cost / В.В. Бахарев, Г.Ю. Митяшин, Г.Г. Чаргазия ; Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого // Научный результат. Сер. Технологии бизнеса и сервиса. - 2023. - Т.9, №2.-С. 104-121. - Doi: 10.18413/2408-9346-2023-9-2-0-9. - Библиогр.: с. 116-121. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/55883 | - |
| dc.description.abstract | Основным результатом данного исследования является разработка рекомендаций по адаптации ресторанов честных цен к цифровой модели организации деятельности | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | экономика | ru |
| dc.subject | экономика общественного питания | ru |
| dc.subject | рестораны | ru |
| dc.subject | ресторанный бизнес | ru |
| dc.subject | монетизация | ru |
| dc.subject | цифровизация | ru |
| dc.subject | ценообразование | ru |
| dc.subject | true cost | ru |
| dc.subject | онлайн-продажи | ru |
| dc.subject | доставка | ru |
| dc.title | Стратегии цифровизации ресторанов true cost | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Т. 9, № 2
|
