| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Сорочан, Е. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-08-09T12:34:59Z | - |
| dc.date.available | 2023-08-09T12:34:59Z | - |
| dc.date.issued | 2013 | - |
| dc.identifier.citation | Сорочан, Е.С. Византийские пряности как элемент повседневной ромейской кухни / Е.С. Сорочан ; Харьковский национальный университет имени В. Н. Каразин // Научные ведомости БелГУ. Сер. История. Политология. Экономика. Информатика. - 2013. - №8(151), вып.26.-С. 34-40. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/55827 | - |
| dc.description.abstract | В статье рассмотрены пряности и некоторые приправы, которые использовались в Византии при приготовлении блюд и напитков, уточнен их перечень и оригинальная греческая терминология | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | история | ru |
| dc.subject | всемирная история | ru |
| dc.subject | Византия | ru |
| dc.subject | кулинария | ru |
| dc.subject | продукты питания | ru |
| dc.subject | приготовление блюд | ru |
| dc.subject | пряности | ru |
| dc.subject | приправы | ru |
| dc.subject | ромейская кухня | ru |
| dc.subject | рецептарий | ru |
| dc.subject | греческая терминология | ru |
| dc.title | Византийские пряности как элемент повседневной ромейской кухни | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | № 8 (151), вып. 26
|
