http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/47663| Title: | Архитектура наноструктурированного L-аргинина и его применение в гериатрических функциональных продуктах питания |
| Authors: | Кролевец, А. А. Мячикова, Н. И. Жданова, О. В. Богачев, И. А. |
| Keywords: | техника пищевые производства пищевые продукты продукты питания L-аргинин медицина фармакология гериатрия наноструктурирование оксид азота эндотелиальная дисфункция |
| Issue Date: | 2015 |
| Citation: | Архитектура наноструктурированного L-аргинина и его применение в гериатрических функциональных продуктах питания / А.А. Кролевец [и др.] // Технология и продукты здорового питания : материалы IХ Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 20-летию специальности "Технология продукции и организация общественного питания", Саратов, 2015 г. / Саратов. гос. аграр. ун-т им. Н.И. Вавилова ; под ред. И.В. Симаковой. - Саратов, 2015. - С. 189-192. |
| Abstract: | Задачами исследования является нанопартикулирование L- аргинина и изучение его физико-химических свойств и фармакологической активности при моделировании эндотелиальной дисфункции в условиях эксперимента |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/47663 |
| Appears in Collections: | Статьи из сборников |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Myachikova_Arkhitektura_15.pdf | 107.25 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.