| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Сорокопудов, В. Н. | - |
| dc.contributor.author | Мячикова, Н. И. | - |
| dc.contributor.author | Гаврюшенко, Е. Н. | - |
| dc.contributor.author | Картушинский, В. А. | - |
| dc.contributor.author | Сазонов, С. А. | - |
| dc.date.accessioned | 2013-03-21T07:49:11Z | - |
| dc.date.available | 2013-03-21T07:49:11Z | - |
| dc.date.issued | 2011 | - |
| dc.identifier.citation | Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличивания сроков хранения пищевых продуктов / В.Н. Сорокопудов, Н.И. Мячикова, Е.Н. Гаврюшенко и др. // Пищевая промышленность. - 2011. - №6.-С. 18-19. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/4036 | - |
| dc.description.abstract | Перспективная технология изостатического прессования для переработки сырья растительного происхождения | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | техника | ru |
| dc.subject | пищевые производства | ru |
| dc.subject | пищевые продукты | ru |
| dc.subject | изостатическое прессование | ru |
| dc.subject | сроки хранения | ru |
| dc.subject | ягоды | ru |
| dc.subject | рацион питания | ru |
| dc.title | Изостатическое прессование как альтернативный способ увеличивания сроков хранения пищевых продуктов | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.citationpublication | Пищевая промышленность | ru |
| dc.identifier.citationnumber | 6 | ru |
| dc.identifier.citationfirstpage | 18 | ru |
| dc.identifier.citationendpage | 19 | ru |
| dc.description.refereed | yes | ru |
| dc.description.institution | Белгородский государственный университет | ru |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из периодических изданий (на русском языке)
|
