http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/35229| Название: | Проект общедоступной столовой в г. Сочи |
| Другие названия: | выпускная квалификационная работа |
| Авторы: | Столяренко, Д. С. |
| Ключевые слова: | экономика экономика общественного питания общественное питание проекты столовые Сочи товарооборот издержки доходы прибыль оплата труда бакалавры |
| Дата публикации: | 2018 |
| Библиографическое описание: | Столяренко, Д. С. Проект общедоступной столовой в г. Сочи : выпускная квалификационная работа / Д.С. Столяренко, науч. рук. И.Г. Зиновьева. - Белгород, 2018. - 172 с. - 19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/35229 |
| Располагается в коллекциях: | 2018 |
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Stolyarenko_Proekt_18.pdf | 2.01 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.