| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Доронин, А. Г. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.contributor.author | Тохтарь, В. К. | - |
| dc.contributor.author | Селеменев, В. Ф. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-05-29T10:01:06Z | - |
| dc.date.available | 2020-05-29T10:01:06Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Использование ВЭЖХ при поиске нетрадиционных источников антоцианов. Антоцианы листьев краснолистных форм клена остролистного и клена веерного японского / А.Г. Доронин [и др.] // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2019. - Т.19, №2. - С. 149-156. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/31016 | - |
| dc.description.abstract | Листья краснолистных кленов являются ценными нетрадиционными растительными источниками антоцианов для промышленной переработки. Антоциановый состав листьев характеризуется накоплением производных цианидина - 3-глюкозидов и 3-рутинозидов, которые частично ацилированы галловой кислотой, что должно повысить антиоксидантные свойства получаемых природных красителей | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химия | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | высокоэффективная жидкостная хроматография | ru |
| dc.subject | ВЭЖХ | ru |
| dc.subject | антоцианы | ru |
| dc.subject | листья растений | ru |
| dc.subject | краснолистные формы кленов | ru |
| dc.subject | нетрадиционные источники | ru |
| dc.subject | ацилирование галловой кислотой | ru |
| dc.title | Использование ВЭЖХ при поиске нетрадиционных источников антоцианов. Антоцианы листьев краснолистных форм клена остролистного и клена веерного японского | ru |
| dc.type | Article | ru |
| Appears in Collections: | Статьи из периодических изданий (на русском языке)
|
