| DC Field | Value | Language |
|---|
| dc.contributor.author | Дейнека, Л. А. | - |
| dc.contributor.author | Шапошник, Е. И. | - |
| dc.contributor.author | Гостищев, Д. А. | - |
| dc.contributor.author | Дейнека, В. И. | - |
| dc.contributor.author | Сорокопудов, В. Н. | - |
| dc.date.accessioned | 2012-09-27T10:42:57Z | - |
| dc.date.available | 2012-09-27T10:42:57Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.citation | ВЭЖХ в контроле антоцианового состава плодов черной смородины / Л.А. Дейнека, Е.И. Шапошник, Д.А. Гостищев и др. ; БелГУ // Сорбционные и хроматографические процессы. - 2009. - Т.9, вып.4.-С. 529-536. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/2941 | - |
| dc.description.abstract | В работе хроматографическим и спектрофотометрическим методами исследовано количественное и качественное накопление антоцианов в плодах семи сортов черной смородины в условиях г. Белгорода. Показано, что антоциановый состав плодов отличается качественным постоянством. Тонкую дифференциацию плодов предложено осуществлять по активности ферментов метаболизма флавоноидов | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | химические науки | ru |
| dc.subject | аналитическая химия | ru |
| dc.subject | хроматографические методы | ru |
| dc.subject | спектрофотометрический метод | ru |
| dc.subject | антоцианы | ru |
| dc.subject | плоды | ru |
| dc.subject | черная смородина | ru |
| dc.subject | Белгород | ru |
| dc.subject | Ribes nigrum | ru |
| dc.subject | ВЭЖХ | ru |
| dc.subject | исследования | ru |
| dc.title | ВЭЖХ в контроле антоцианового состава плодов черной смородины | ru |
| dc.type | Article | ru |
| dc.identifier.citationpublication | Сорбционные и хроматографические процессы | ru |
| dc.identifier.citationvolume | 9 | ru |
| dc.identifier.citationfirstpage | 529 | ru |
| dc.identifier.citationendpage | 536 | ru |
| dc.description.refereed | yes | ru |
| dc.description.institution | Белгородский государственный университет | ru |
| Appears in Collections: | 2009 год
|
