http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24647| Title: | Исследование потребительских свойств и расширение ассортимента продуктов, предназначаемых для решения проблемы йододефицита в питании |
| Other Titles: | Выпускная квалификационная работа |
| Authors: | Ермоленко, Ю. В. |
| Keywords: | техника пищевые производства питание продукты потребительские свойства качество характеристики ассортимент продуктов йододефицит |
| Issue Date: | 2016 |
| Citation: | Ермоленко, Ю. В. Исследование потребительских свойств и расширение ассортимента продуктов, предназначаемых для решения проблемы йододефицита в питании : Выпускная квалификационная работа / Ю. В. Ермоленко, науч. рук. А. А. Кролевец. - Белгород, 2016. - 74 с. |
| URI: | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/24647 |
| Appears in Collections: | 2016 |
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ermolenko_Issledovaniye_16.pdf | 1.16 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.