| Поле DC | Значение | Язык |
|---|
| dc.contributor.author | Думачева, Е. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2015-09-08T07:15:35Z | - |
| dc.date.available | 2015-09-08T07:15:35Z | - |
| dc.date.issued | 2009 | - |
| dc.identifier.citation | Думачева, Е.В. Алкалоиды и гликозиды растений и безопасность питания / Е.В. Думачева ; БелГУ // Актуальные проблемы экономики, менеджмента, маркетинга : материалы междунар. науч.-практ. конф., Белгород, 17-19 нояб. 2009 г. : в 2 ч. / БелГУ, Ф-т бизнеса и сервиса ; отв. ред. Г.И. Ткаченко. - Белгород, 2009. - Ч.1.-С. 129-133. | ru |
| dc.identifier.uri | http://dspace.bsu.edu.ru/handle/123456789/11423 | - |
| dc.description.abstract | В статье рассматриваются вопросы безопасности пищевых продуктов растительного происхождения в связи с присутствием в тканях растений алкалоидов и гликозидов | ru |
| dc.language.iso | ru | ru |
| dc.subject | ботаника | ru |
| dc.subject | биохимия | ru |
| dc.subject | биохимия растений | ru |
| dc.subject | медицина | ru |
| dc.subject | гигиена питания | ru |
| dc.subject | алкалоиды | ru |
| dc.subject | гликозиды | ru |
| dc.subject | безопасность питания | ru |
| dc.subject | физиологически активные вещества | ru |
| dc.title | Алкалоиды и гликозиды растений и безопасность питания | ru |
| dc.description.editor | Ткаченко, Г.И. | - |
| Располагается в коллекциях: | Статьи из сборников
|
