DSpace Collection: http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/39185 2026-04-07T14:05:15Z 2026-04-07T14:05:15Z Разработка программ дополнительного образования на основе профессиональных стандартов в контексте расширения сферы образовательных услуг НИУ «БелГУ» Думачева, Е. В. Чернявских, В. И. http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/39226 2021-04-17T00:06:01Z 2017-01-01T00:00:00Z Title: Разработка программ дополнительного образования на основе профессиональных стандартов в контексте расширения сферы образовательных услуг НИУ «БелГУ» Authors: Думачева, Е. В.; Чернявских, В. И. Abstract: В статье рассмотрены вопросы, связанные с разработкой и апробацией новых программ дополнительного профессионального образования на основе профессиональных стандартов 2017-01-01T00:00:00Z Технология специализированных мясных консервов Баль-Прилипко, Л. В. Леонова, Б. И. Брона, А. И. http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/39224 2021-04-17T00:06:14Z 2017-01-01T00:00:00Z Title: Технология специализированных мясных консервов Authors: Баль-Прилипко, Л. В.; Леонова, Б. И.; Брона, А. И. Abstract: Представленные результаты этапа комплексных исследований работы, которая заключалась в разработке усовершенствованной технологии специализированных мясных фаршевых консервов для военнослужащих. Основной целью научной работы было повышение содержания полноценного легкоусвояемого белка и пищевых волокон в продукте. Для реализации поставленных задач применяли современные функциональные ингредиенты, такие как препараты белка плазмы крови и пшеничную клетчатку. Комплексные теоретические и экспериментальные исследования проводились в условиях лабораторий кафедры технологии мясных, рыбных и морепродуктов Национального университета биоресурсов и природопользования Украины 2017-01-01T00:00:00Z Оценка системы качества торгового обслуживания на предприятиях ритейла и ее обоснование Прушковский, Л. В. http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/39223 2021-04-17T00:05:21Z 2017-01-01T00:00:00Z Title: Оценка системы качества торгового обслуживания на предприятиях ритейла и ее обоснование Authors: Прушковский, Л. В. Abstract: Статья посвящена вопросам качества торгового обслуживания потребителей в розничной торговой сети. Предложены к рассмотрению различные подходы к качеству торгового обслуживания ученых России и ряда зарубежных стран 2017-01-01T00:00:00Z Рынок санаторно-курортных услуг как фактор устойчивого развития региона Оборин, М. С. http://dspace.bsuedu.ru/handle/123456789/39221 2021-04-17T00:05:29Z 2017-01-01T00:00:00Z Title: Рынок санаторно-курортных услуг как фактор устойчивого развития региона Authors: Оборин, М. С. Abstract: Проведен анализ предприятий санаторно-курортного комплекса Дальневосточного федерального округа, сделаны выводы о проблемах и перспективах развития 2017-01-01T00:00:00Z