Browsing by Subject функциональные продукты питания
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2016 | Functional food products in Europe=Функциональные продукты питания в Европе | Georgescu, C.; Birka, A. G.; Myachikova, N. I. |
| 2021 | Свойства наноструктурированного сухого экстракта бадана (Bergenia Crassifolia) и его применение в производстве функциональных продуктов питания | Кролевец, А. А.; Мячикова, Н. И.; Биньковская, О. В.; Глотова, С. Г.; Семичев, К. М.; Мамаева, Е. М. |
| 2018 | Свойства наноструктурированного сухого экстракта шиповника и его применение в функциональных продуктах питания | Мячикова, Н. И.; Кролевец, А. А.; Левченко, О. В.; Глотова, С. Г.; Семичев, К. М. |
| 2021 | Технология получения натуральных антоциановых красителей и их использование в составе функциональных продуктов питания | Дейнека, В. И.; Мячикова, Н. И.; Дейнека, Л. А.; Блинова, И. П. |
