Просмотр собрания по группе - Авторы Мовчан, И. Г.
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Использование муки из семян тыквы с целью улучшения потребительских характеристик бисквитного полуфабриката | Мячикова, Н. И.; Мовчан, И. Г.; Дараган, В. А.; Попкова, Е. В. |
| 2015 | Оценка генофонда жимолости по основным потребительским свойствам | Сорокопудов, В. Н.; Соловьева, А. Е.; Мячикова, Н. И.; Мовчан, И. Г. |
| 2014 | Создание концептуальных предприятий общественного питания как элемент развития индустрии гостеприимства | Мячикова, Н. И.; Мовчан, И. Г. |
